Kräuterbrot
>60 MIN
Hobby-Koch
Dinkel-Sonnenblumenbrot
Zutaten
Portionen: 1
- 500 g Dinkelvollkornmehl
- 500 ml Wasser
- 1 EL Salz
- 1 Pkg. Weinsteinbackpulver
- 1/2 TL Brotgewürz
- 2 Handvoll Sonnenblumenkerne
Zubereitung
- Für das Dinkel-Sonnenblumenbrot alle Zutaten bis auf eine Handvoll Sonnenblumenkerne vermengen.
- Eine Backform mit Backpapier auslegen und den recht flüssigen Teig einfüllen. Die restlichen Sonnenblumenkerne auf den Teig streuen und das Brot bei 220°C Grad Umluft für 1 Stunde backen.
- Das Dinkel-Sonnenblumenbrot aus der Backform nehmen, vom Backpapier befreien und auskühlen lassen.
Tipp
Das Dinkel-Sonnenblumenbrot kann alternativ auch mit Kürbiskernen zubereitet werden.
tolles Rezept
halber Liter Wasser scheint mir viel, aber es hat wohl seine Richtigkeit, wenn der Teig sehr dünnflüssig sein soll?