Gefüllte Nüsse
>60 MIN
Hobby-Koch
Gefüllte Nüsse
Zutaten
Portionen: 30
Für den Teig:
Für die Creme:
- 125 ml Kaffee
- 1 Stk. Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 EL Mehl
- 40-50 g Zucker
- 250 g Butter (zimmerwarm)
- 100 g Staubzucker
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Zubereitung
- Für gefüllte Nüsse alle Zutaten zu einen Teig kneten, etwas rasten lassen. Die Masse (ca 7-8 g) in größere Nussformen drücken und bei 180 Grad blassbraun backen. Auskühlen lassen.
- Für die Creme Kaffe und Ei versprudeln und mit Vanillezucker, Mehl und dem Zucker aufkochen und auskühlen lassen.
- Butter und Staubzucker schaumig rühren und die Kaffeemasse unterrühren. Je 2 Nusshälften mit der Creme zusammenkleben und mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Gefüllte Nüsse werden in der Keksdose wunderbar weich.
immer wieder toll
Gut gelungen
Freut mich
Sehr lecker!
Lecker