Erdäpfelgulasch auf Wiener Art
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<p>Erdäpfelgulasch ist ein herzhaftes und beliebtes Gericht in der österreichischen und ungarischen Küche. Es ist eine Variante des klassischen Gulaschs, wobei Kartoffeln (Erdäpfel) anstelle von Fleisch als Hauptzutat dienen. Die Zutaten werden zusammen geschmort, bis die Kartoffeln weich sind und eine dicke, würzige Soße entsteht. Erdäpfelgulasch ist besonders in den kälteren Monaten beliebt und wird oft mit frischem Brot serviert. Es ist ein einfaches, sättigendes und köstliches Gericht, das in vielen Haushalten regelmäßig auf dem Speiseplan steht.</p>
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Bestimmt sehr gut!
ich habe die Dorschfilets mit Salz und Pfeffer gewürzt und zuerst in Butter angebraten, sodann mit dem Obers aufgegossen und wie im Rezept angegeben fertiggestellt. War ausgezeichnet, vielen Dank.
Sehr gut.
Köstlich
richtig schön cremige und würzige Sauce. Danke