Rezept
Salat "de Luxe"
5–15 MIN
Eier-Koch
Edelpilzkäse-Salat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- 1. Edelpilzkäse so dünn wie möglich schneiden. Zwiebel abziehen und in Ringe hobeln. Frühlingszwiebeln spülen, säubern und quer in feine Scheibchen schneiden. Die Radieschen säubern, spülen und reiben. Alles über den Käse streuen.
- 2. Essig mit Senf, Salz und Pfeffer durchrühren, das Öl darunter geben und die Marinade über die Käsemischung ziehen. Den Salat wenigstens 20 min durchziehen. Später die Brunnenkresse abspülen, trockenschütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und den Salat damit hübsch garnieren.
Bitte wo ist hier ein Blattsalat???
Lieber Francey, danke für den Hinweis! Wir haben den Fehler inzwischen ausgebessert! Mit den besten Grüßen - die Redaktion
köstlich