Eieraufstrich mit Curry und Jungzwiebel
5–15 MIN
Eier-Koch
Einfaches Thai-Curry
koema
Zutaten
Zubereitung
- Für das Thai-Curry Fleisch schneiden, salzen, pfeffern, rundum scharf anbraten und warm stellen. Fein geschnittenen Knoblauch mit 3 TL Currypaste anbraten, das gewürfelte Gemüse zugeben und kurz mitbraten.
- Mit Kokosmilch ablöschen, das Fleisch zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reis kochen und das Curry einkochen lassen.
Tipp
Für das Thai-Curry kann man auch grüne Curry Paste verwenden.
gut
Das Bild schaut nicht sehr ansprechend aus. Matschig
Werde ich sicher nachkochen
schmeckt sicher gut !
hört sich super an