Mediterrane Blätterteig-Schnecken
30–60 MIN
Hobby-Koch
Erdäpfelkas light
Zutaten
Portionen: 6
- 200 g Kartoffeln
- 3 EL Sauerrahm
- 60 g Magertopfen
- 1 EL Kren
- 1/2 EL Apfelessig
- Salz
- Pfeffer
- Kümmel
- Majoran
Zubereitung
- Für den Erdäpfelkas light Erdäpfel kochen. Erdäpfel schälen und passieren. Mit den restlichen Zutaten vermischen, würzen und mit dem Mixer flaumig rühren.
Tipp
Nährwerte pro Portion:
Energie 52 kcal / 219 kJ
Eiweiß 2,3 g
Fett 1,6 g
Kohlenhydrate 6,4 g
Das ist ein Aufstrich und kein Pürree
Lecker!
immer wieder gut
schmeckt ausgezeichnet
super Erdäpfelpürree.....mal auf andere Art,ist schon gespeichert