Rezept
Fisolen-Salat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Fisolengemüse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Von den Fisolen die Enden abschneiden und die Fisolen kurz waschen.
- Die geschälte Zwiebel in Würfel schneiden und in dem erhitzten Öl glasig weichdünsten.
- Fisolen und Bohnenkraut hinzufügen, mit Salz würzen und mit Kalbsfond aufgießen.
- Zugedeckt 10 Minuten bissfest dünsten.
Tipp
Das Fisolengemüse passt zu Fleisch, Fisch und Kartoffeln.
