Bergkäse Risotto mit Kürbiskernen
<p>Ein cremiges Risotto trifft auf würzigen Bergkäse und knackige Kürbiskerne – dieses Rezept vereint alpine Küche mit raffinierter Einfachheit. Perfekt für Genießer, die herzhaftes Comfort Food schätzen und dabei nicht auf Raffinesse verzichten möchten.</p> <p> </p>
30–60 MIN
Eier-Koch
Ohne Champignon dafür mit Kernöl
Ich würde die Champions weglassen.... nur Fisolen alleine sind in dem Salat auch sehr lecker
Ich mache ihn immer ohne Champignons.
Besonders gut schmeckt dieser Salat mit viel Petersilie und Roten Zwiebeln.
Huch, wo sind denn die Champignons auf dem Bild? -- müssen sehr stark untergehoben sein! ;-)Anyway: Für mich müssen da auf jeden Fall noch (mehr) Kräuter ran!Schnittlauch im Dresing ist ja schon mal gut, denke, hier ginge auch Petersilie gut.Vielleicht auch noch was knuspriges: (Sonnenblumen-, Pinien-, ...) Kerne oder so.