Rezept
Fisch in Bananenblatt gedämpft mit Papaya-Chili-Salat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Fritiertes Gemüse - Pakoras
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Teig alle Ingredienzien zu einem glatten Teig durchrühren.
- Das Öl in einem Wok bzw. einem großen Kochtopf erhitzen.
- Das Gemüse in den Teig tauchen und so viele Scheibchen wie möglich in dem heissen Fett goldgelb und kross ausbraten.
- Dazu schmeckt Pfefferminzchutney sehr gut.
köstlich