Obstsalat mit Avocado, Himbeeren und Nüssen
15–30 MIN
Eier-Koch
Früchtecreme mit Bröseln
Zutaten
Portionen: 2
- 60 g Grahambrot (altbackenes)
- 300 ml Sauerrahm
- 60 g Honig
- 1/2 Stk. Honigmelone (oder weiche Birne)
- Mandelsplitter
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Zubereitung
- Für das Früchtecreme Grahambrot zu Bröseln reiben und ohne Fett kurz anrösten. Mit Sauerrahm und Honig vermischen. Die in kleine Würfel geschnittene Melone (oder Birne) unterheben und mit Mandelsplittern bestreuen.
- Sofort servieren, damit das Brot nicht aufweicht.
Tipp
Diese knusprige Früchtecreme ist eine köstliche Resteverwertung.
gut