Schoko-Kokos-Busserl
15–30 MIN
Hobby-Koch
Getunkte Kokosbusserl
Zutaten
Portionen: 20
- 5 Eiklar
- 20 dag Staubzucker
- 1 EL Feinkristallzucker
- 25 dag Kokosette
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Schale (einer Zitrone)
- Schokoglasur
Zubereitung
- Für die getunkten Kokosbusserl die Eiklar mit dem Kristallzucker steifschlagen. Vanillezucker Zitronenschale, Kokosett und Staubzucker unterheben.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit Hilfe eines Löffel kleine Busserl setzen und goldgelb backen. Die Busserl zur Hälfte in Schokoglasur tunken und die getunkten Kokosbusserl trocknen lassen.
Tipp
Am besten werden die getunkten Kokosbusserl in einer Keksdose aufbewahrt.
lecker
sehr gut
sehr gut
lecker