Schaumrollen
<p>Schaumrollen, auch bekannt als Cremehörnchen, sind ein beliebtes Gebäck in der österreichischen und mitteleuropäischen Küche. Sie bestehen aus einem knusprigen, spiralförmig gewickelten Blätterteig, der mit einer süßen, luftigen Creme, meist aus Eischnee und Zucker, gefüllt wird. Dieses Gebäck ist ein Genuss für Augen und Gaumen und eignet sich hervorragend als Nachmittagsgebäck.</p>
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Hobby-Koch
Habe dieses Rezept heute mit Bärlauch statt Grammeln versucht... schmeckt hervorragend!!!
Rezept wie von meiner Oma! Und dazu noch warmer Krautsalat!
Zwar nicht ganz so gesund, aber dafür umso besser! Schmecken hervorragend
Ja bei uns gibt's auch warmen Speck-Krautsalat dazu. Schmeckt herrlich.
Habe ich als Kind schon von meiner Mutter, einer Burgenländerin bekommen. Total lecker.