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Griechischer Couscous-Salat

Foto: Dani / User

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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danij

Zutaten

Portionen: 3

•   150 g Couscous
•   7 Radieschen
•   1/2 Gurke
• 10 Tomaten (kleine)
•   etwas Feta (Menge je nach Geschmack)
•   1 EL Olivenöl
•   1 1/2 EL Balsamico (weiß)
•   Salz (Menge je nach Geschmack)
•   Pfeffer (je nach Geschmack)

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Zubereitung

1. Für den griechischen Couscous-Salat den Couscous laut Packungsanleitung quellen lassen. In Zwischenzeit das Gemüse in kleine Stücke schneiden.
2. Anschließend den fertigen Couscous mit dem Gemüse und dem Patros/Feta zusammenmischen und den griechischen Couscous-Salat mit Olivenöl und weißem Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Wenn Sie möchten, können Sie den griechischen Couscous-Salat noch mit frischen Kräutern, wie zum Beispiel Petersilie oder Minze verfeinern.

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