Gebeizter Saibling mit Gin und Gurkensalat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gröstl aus dem Wald
Zubereitung
- Für das Gröstl aus dem Wald die Eierschwammerl, Stoppelpilze, Steinpilze oder usw. trocken putzen.
- Den Zwiebel klein schneiden und anrösten. Die Schwammerl mundgerecht geschnitten. Mitrösten.
- Das Gröstl aus dem Wald mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mahlzeit!
Tipp
Zum Gröstl aus dem Wald weißes oder schwarzes Brot und Salat servieren
ein Gaumenschmaus