Kirschsuppe mit Grießknöderl
15–30 MIN
Hobby-Koch
Guacamole
Zutaten
Portionen: 3
- 2 Stk. Avocado (reif)
- 1 Stk. Zitrone (nur Saft)
- Salz
- 1-2 Stk. Paradeiser (würfelig geschnitten)
- 1 Stk. Zwiebel (kleinwürfelig)
- Chili (oder Tabasco)
- Petersilie (oder Koriander)
- Pfeffer
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Zubereitung
- Avocados zerdrücken und Zitronensaft dazugeben. Paradeiser, Zwiebel und alles andere kleinwürfelig schneiden und dazumischen. Mit Chili oder Tabasco schärfen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Als Dip für Tortillas, Grissini oder einfach aufs Brot oder mit Ciabatta.
Passt auch sehr gut zu Gegrilltem.