• Startseite
• Brot Rezepte
• Hanfbrot

Hanfbrot

Foto: Julesss

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  65 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Fitnessbrot aus der Heißluftfritteuse

>60 MIN

Hobby-Koch

Mohnsemmeln

>60 MIN

Hobby-Koch

Kürbiskernbrot

>60 MIN

Hobby-Koch

Kräuterbrot

>60 MIN

Hobby-Koch

julesss

Zutaten

Portionen: 1

•   400 g Dinkelmehl
•   100 g Hanfmehl
•   1 Pkg. Backpulver
•   1 TL Salz
•   5 EL Kürbiskernen (grob zerhackt)
•   4 EL Leinsamen
•   1/2 TL Muskatnuss
•   1 TL Koriander
•   350 ml Wasser
•   Knoblauchgranulat (nach Bedarf)

Zubereitung

1. Für das Hanfbrot alle Zutaten, bis auf Wasser, vermischen. Wasser anschließend einkneten und den Teig in die Form geben.
2. Beliebig mit weiteren Körnern und/oder mit Cayenne-Pfeffer bestreuen und bei 180 °C für ca. 60 Minuten backen (bei kleineren Formen für ca. 45/50 Minuten).
3. Während der Backzeit immer wieder mal Wasser in den Ofen spritzen.

Tipp

Das Hanfbrot entweder in einer größeren Form oder alternativ in drei kleineren Backformen backen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken