Schweinsfilet im Erdäpfel-Blätterteigmantel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hirse-Karotten-Brei
Zubereitung
- Erdapfel, Karotten und Apfel in Saft (I) 15 min gardünsten, dann mit den Eiern gemeinsam zermusen.
- Saft (Ii) aufwallen lassen, Hirse dazugeben, 3 Min. machen. Mit dem Brei (siehe oben) vermengen.
- In sechs Portionen teilen, einfrieren (4-6 Wochen haltbar).
- Unser Tipp: Verwenden Sie junge, zarte Karotten!
