Tomaten-Kapern-Hummus
5–15 MIN
Eier-Koch
Hummus
Zutaten
Portionen: 1
- 100 g Kichererbsen
- 6 EL Tahina (Sesampaste)
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Für den Hummus die Kichererbsen ca. 12 Stunden im Wasser einweichen. Dannach in frischem Wasser 1,5 Stunden köcheln lassen. Zum Schluss alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander pürieren.
Tipp
Wenn der Hummus noch zu fest ist, noch mehr Olivenöl oder auch etwas Zitronensaft hinzufügen.
