Rezept
Spargeltarte mit Kräuterguss
30–60 MIN
Hobby-Koch
Indische Rahmsuppe
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zwiebel abziehen, fein würfelig schneiden. Öl erhitzen, die Zwiebel darin andünsten. Mehl u. Curry darüber stäuben, durchdünsten. Wasser hinzugiessen, Klare Hühnerbrühe (Instant) unterziehen. Brühreis abspülen, hinzfügen, aufwallen lassen. Etwa 20 Min. machen. Mit Sherry nachwürzen.
- Eidotter mit saurer Schlagobers verquirlen, die Suppe damit legieren.
- Garzeit: ca. 25 Min.
- Masse: 4 Portionen
