Eierlikör Brownies
30–60 MIN
Hobby-Koch
Joghurt-Eierlikör-Schokostreusel-Kuchen
Zubereitung
- Für den Joghurt-Eierlikör-Schokostreusel-Kuchen die Eier mit Zucker cremig rühren. Mehl, gemahlene Mandeln und Backpulver zugeben.
- Anschließend das Sonnenblumenöl und den Eierlikör zur Masse geben, 1 Becher Naturjoghurt beimengen, Schokostreusel ebenfalls zum Teig geben und gut vermischen.
- Eine beliebige Backform mit Butter einfetten und etwas mit Mehl bestäuben, damit sich der fertig gebackene Kuchen leicht löst. Bei 150 °C Umluft ca. 50-60 Minuten backen.
Tipp
Den Joghurt-Becher für alle weiteren Zutaten verwenden. Wer möchte kann den Joghurt-Eierlikör-Schokostreusel-Kuchen auch noch mit Schokolade überziehen.
Sehr flaumig geworden