Hühnerbrüstchen an Peperonisauce aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Wenn man das Juvetsi, das man übrigens auch mit Rind- oder Schweinefleisch zubereiten kann, 5 Minuten vor Ende der Garzeit mit Schafkäsewürfeln bestreut, wird es besonders würzig.
Wer es wirklich original machen will sollte ganz kleine Zwiebeln oder Schalotten verwenden. Diese werden nur geschält und auf keinen Fall zerschnitten - die bleiben ganz und werden auch nur ganz kurz in Fett angeröstet! Die Kochzeit ist zwar länger aber dafür schmeckt's genauso wie in Griechenland.
HÖRT SICH GUT AN
Lecker
toll
ach wie gut