Kartoffelsuppe

Rezeptempfehlungen

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Kartoffelsuppe die Kartoffeln schälen, abspülen, klein schneiden und in Öl anbraten. Wenn die Kartoffeln Farbe bekommen haben, 1 1/2 Liter Wasser mit der klaren Suppe aufgießen und das bei kleiner Temperatur leicht köcheln (ca. 30-40 Minuten).
  2. Die Kartoffeln gut durchstampfen. Abgekochte und gewürfelte Karotten hinzufügen. Zum Schluss den feingehackten Dill und die Shrimps sowie den Schmelzkäse hinzufügen.
  3. Gut umrühren und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Worchestersauce nachwürzen.
  4. Die Kartoffelsuppe mit frischer Dille garnieren.

Tipp

Die Kartoffelsuppe kann auch mit Lauch zubereitet werden. Statt Dille passt zum Beispiel auch Petersilie.

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2 Kommentare „Kartoffelsuppe“

  1. Nikkala
    Nikkala — 21.7.2018 um 06:12 Uhr

    Liebes ich koche Team!Bei den Zutaten sind keine Kartoffelangeführt! Welche Menge brauche ich für die Suppe?Kulinarische Nikkala

    • Nina Dusek
      Nina Dusek — 23.7.2018 um 11:18 Uhr

      Liebe Nikkala! Danke für den Hinweis. Wir haben die Kartoffeln ergänzt. Beste Grüße - die Redaktion

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