Birnen-Upside-Down-Pancakes
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kichererbsenmehl-Pancakes
Zutaten
Portionen: 2
- 100 g Kichererbsenmehl
- 200 g Wasser
- 2 EL Öl
- 1 Prise Salz
- 2 EL Ahornsirup
- 3 EL Heidelbeeren
- 3 EL Johannisbeeren
- 6 Erdbeeren
- 5 EL Öl
Zubereitung
- Zunächst das Kichererbsenmehl mit Wasser, Salz, Ahornsirup und 2 EL Öl gut verrühren.
- Die Pancakes portionsweise in heißem Öl ausbacken.
- Mit Beerenobst servieren.
Tipp
Die Pancakes können beliebig mit anderen Früchten, mit Schokolade, Eis, etc. serviert werden.
