Schoko-Haselnuss-5-Minuten-Kuchen
>60 MIN
Eier-Koch
Kleiner Nuss-Schokokuchen
Zutaten
Portionen: 8
- 125 ml Schlagobers
- 90 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 120 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 2 Eier
- 3 EL Haselnüsse (gemahlen)
- 1 EL Kakao
- Rum (nach Geschmack)
- Schokostreusel (oder Schokoraspel, Menge nach Belieben)
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Zubereitung
- Für den Nuss-Schokokuchen Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Schlagobers, Kakao, Haselnüsse und Rum unterrühren, Mehl mit Backpulver sowie Schokostreusel dazugeben und kurz verrühren.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte kleine 18 cm Springform füllen und im vorgeheizten Backofen mit Umluft bei 180 °C ca. 35 Minuten backen.
Tipp
Wer möchte, überzieht den Nuss-Schokokuchen mit Schokoglasur.
Sehr flaumig
Ich finde 60g Zucker ausreichend.
kann man sicher variieren wie mit allen Zutaten, wer es nicht so süß mag kein Problem!