Riesencrevetten auf Spargelsalat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Knoblauchbutter
Zutaten
Portionen: 8
- 150 g Butter
- 6 Knoblauchzehen
- 1/2 Bund Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer (nach Belieben)
- Gemüsesuppe (nach Belieben)
Zubereitung
- Für die Knoblauchbutter die Butter in einer Schüssel mit einer Gabel weich rühren. Knoblauch, Petersilie und Schnittlauch fein hacken und mit den restlichen Zutaten gut unterrühren.
- Nach Belieben abschmecken. Die fertige Knoblauchbutter in einer Küchenfolie einrollen und im Gefrierfach hart werden lassen.
Tipp
Die Knoblauchbutter passt sehr gut zu gegrillten Fleisch oder Fisch.
