Rezept
Schinken-Käse-Erdäpfelpuffer mit Krenjoghurt
15–30 MIN
Eier-Koch
Kräuterbraten
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Kräuterbraten am Vortag das Fleisch in die Marinade legen.
- Am nächsten Tag das Fleisch Rindsuppe aufgießen und 2-2,5 Stunden braten
- Für die Sauce anschließend den Bratensaft mit Crème fraîche, Schlagobers und Mehl verrühren.
- Den Kräuterbraten heiß servieren.
Sehr gut
ich brate klein geschnittenes wurzelgemüse mit - da wird die sauce noch besser
rosmarin passt sehr gut in die marinade
Klingt gut