Rezept
Kaspressknödel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kresseknöderl
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Kresseknöderl Kresseblättchen abschneiden Topfen mit Dotter und Kresse glatt rühren. Die Masse salzen und pfeffern und 30 Minuten kalt stellen. Aus der Masse Knöderl formen, in kochendes Wasser legen und 5 Minuten ziehen lassen.
Tipp
Die Kresseknöderl sind eine wunderbare Suppeneinlage.
Danke . Ein feines Rezept. Schon mehrfach zubereitet. z. B. als Einlage in einer Speck-Zucchinisuppe