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Kümmel-Knoblauch-Koteletts

Foto: Habibti

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Kochdauer

5–15

min

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habibti

Zutaten

Portionen: 4

•   4 Stk. Schweinskoteletts
•   8 Stk. Knoblauch
•   3 TL Kümmel
•   1 TL Salz
•   2 EL Olivenöl
•   2 EL Butter

Zubereitung

1. Für die Kümmel-Knoblauch-Koteletts den Knoblauch schälen, durch die Knoblauchpresse drücken und mit dem Salz vermengen. Koteletts klopfen, mit dem Knoblauchsalz einreiben und mit dem Kümmel bestreuen.
2. Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen und die Koteletts darin beidseitig 3 Minuten braten.
3. Die Kümmel-Knoblauch-Koteletts anrichten und servieren.

Tipp

Die Kümmel-Knoblauch-Koteletts mit Reis oder Kartoffeln genießen.

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