silmar
Schnelles Dinkel-Bier-Brot
Zunächst das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Die Trockenzutaten in einer großen Schüssel gut vermengen. Das Bier dazugeben und mit einem Kochlöffel gut...
Hobby-Koch
Bier Gebäck & Brot Rezepte
16 Rezepte zu Bier Gebäck & Brot
silmar
Bahnmeister
Bier-Walnuss-Laib
Für den Bier-Walnuss-Laib zuerst die Walnüsse grob hacken. Diese mit Dinkel- und Roggenmehl, Trockenhefe und Salz in eine Schüssel geben.Mit 200 ml lauwarmen...
Hobby-Koch
Käsecracker
Eiweiß mit zerlassener Butter und Parmesan vermischen, würzen und zu einer 3 cm dicken Rolle formen. In Klarsichtfolie einschlagen und kurz im Tiefkühlfach...
Eier-Koch
User-Rezept
Bierbrot mit gerösteter Gerste
Für den Poolish die Germ im Wasser zerrinnen lassen, das Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig durchrühren. Mit Frischhaltefolie abgedeckt 12-16 Stunden...
User-Rezept
Deutsches Malzbierbrot
Die Germ in einen Messbecher krümeln, Malzsirup, Honig und Bier dazugeben und alles zusammen gut durchrühren.Die Mehle in die Backschüssel der Küchenmaschine...
User-Rezept
Bierbrot
Ingredienzien (außer Butter) in einer Backschüssel mischen und in die Kastenform Form. Die geschmolzene Butter über dem Brot gleichmäßig verteilen. Etwa 1...
Eier-Koch
User-Rezept
Apfelkrapfen
Zuerst die beiden Eidotter von dem Eiklar trennen, dann die Eidotter mit dem Wasser, dem Bier, dem Salz und dem Mehl (in dieser Reihenfolge) durchrühren, bis...
User-Rezept
Brotsuppe mit Pilzen
Die Zwiebel abziehen und fein würfelig schneiden. Die Schwammerln reinigen, mit Küchenrolle abraspeln. Dann die Schwammerln sehr fein würfelig schneiden, mit...
Eier-Koch
User-Rezept
Bochumer Schwarzbierbrot
Ein köstliches rustikales Gericht, das ofenfrisch mit westfälischem Schinken bzw. mit Salzbutter und Radieschen großartig schmeckt.Beide Mehlsorten in eine...
User-Rezept
Bierlaibchen
Rezept für Kräuterbutter:4 Knoblauchzehen Küchenkräuter klein hacken, Knofi fein zerkleinern 1/2 Bund Petersilie weiche Butter, Salz und Pfeffer dazu das...