Lamm mit italienischem Gemüse
Lammfleisch trocken tupfen. Thymian und Rosmarin waschen und mit den übrigen Zutaten für die Marinade verrühren. Lammfleisch damit einstreichen und ca. zwei...
Hobby-Koch
Deutschland Lamm Rezepte
7 Rezepte zu Deutschland Lamm
User-Rezept
Heidschnuckenkeule mit Kräutern
(*) z.B. Salbei, Rosmarin, Thymian, Petersilie, Minze, Schnittlauch, Majoran Zubereitung (einmarinieren des Fleisches): Heidschnuckenkeule am Vortag häuten...
User-Rezept
Carpaccio von dem Linzgau-Lamm mit Tomatengelee und Bärlauchpesto
Gelee: Ingredienzien im Handrührer zermusen, würzen und durch ein Sieb abrinnen. Zum Saft die eingeweichte und aufgelöste Gelatine Form,...
Orangen-Pistazien-Schmarren mit Vanille-Glühwein-Soße
Für den Schmarren die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und das geschlagene Eiweiß unterheben.Den Teig in einer Pfanne einlaufen lassen und kurz ca. 2...
Hobby-Koch
User-Rezept
Bollenfleisch - Berlin
Die Zwiebeln von der Schale befreien und im ganzen in Verbindung mit dem Fleisch in Kochtopf einfüllen. So viel Leitungswasser zugiessen, dass das Fleisch...
koema
Königsberger Klopse
Für die Königsberger Klopse Faschiertes, Zwiebel, Ei, Senf, Petersilie durchmischen, salzen und pfeffern. Brösel zugeben und zu einer glatten Masse...
Hobby-Koch
Eiweiß-Schokoladenkuchen mit Rhabarber-Kompott
Rhabarber in grobe Würfel schneiden und zusammen mit Zucker und Sirup ca. 20 Minuten köcheln lassen. Währenddessen das Eiweiß zusammen mit dem Zucker zu...
Hobby-Koch