Spargelflan mit Flusskrebsen und Wachtelspiegelei
Für den Pudding den Spargel mit dem heißen Fond und brauner Butter mixen (pürieren) und passieren. Nun etwa 400 g Spargelpüree mit Agar Agar auf - kochen, in...
Profi-Koch
Flan gekocht Rezepte
5 Rezepte zu Flan gekocht
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Flan von weissen Bohnen mit roter Paprikasauce
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:(*) eine Nacht lang in Wasser eingeweicht und in Gemüsesuppe weich gekocht Die noch heissen gekochten Bohnen mit 100 ml...
User-Rezept
Spinat-Flan auf Käsecreme-Toast
Den Spinat aussortieren, säubern und genau spülen. Tropfnass in einen großen Kochtopf geben, drei bis vier min weichdünsten. Gut abrinnen, auspressen, im...
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Die Stelzen der langen Kerls - Gefüllte Schweinshaxe
Zubereitung Stelze von dem Röhrenknochen befreien.Vorbereitung Der Füllung Schnitzelfleisch und grünen Speck in Küchenmaschine zerkleinern, mit Salz und...
Dreierlei-Schokoladen-Terrine
Für die Dreierlei-Schokoladen-Terrine Zartbitter-Kuvertüre schmelzen, mit Dotter, Läuterzucker und flüssigem Schlagobers verrühren. Geschlagenes Obers...
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