Schwedische Fleischbällchen mit Kartoffelpüree
Für die schwedischen Fleischbällchen mit Kartoffelpüree Faschiertes, Gewürze, Ei, Zwiebel und Knoblauch verrühren.Semmelbrösel und Milch beimischen und kleine...
Eier-Koch
Schweden Hauptspeise Rezepte
17 Rezepte zu Schweden Hauptspeise
Köttbullar
Für die Köttbullar die Zwiebel schälen und ganz fein hacken.Den Schlagobers mit der Suppe vermengen und die Semmelbrösel darin ca. 10 Minuten ziehen...
Hobby-Koch
Schwedisches Lammragout in Dillsauce aus dem Dampfgarer
Für das Lammragout Lammfleisch würfeln und in Öl anbraten. Knoblauchzehen und Zwiebeln schälen, würfeln und beides mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch
Elch Cordon Bleu mit Erbsen und Friséesalat
Für die Elch Cordon Bleu mit Erbsen und Friséesalat die Elchschnitzel mit Hilfe eines Plattiereisens flachklopfen (ca. ½ cm dick).Mit Schinken und Käse...
Hobby-Koch
Elchfilet auf Johannisbeerjus mit Erdäpfelgratin
Für das Erdäpfelgratin geschälte Erdäpfel in 5 mm dünne Scheiben schneiden. Feine Zwiebelwürfel in Butter anschwitzen. Mehl einrühren und unter ständigem...
Hobby-Koch
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Köttbullar
Für das Köttbullar Faschiertes, Zwiebel, Eigelb, Obers, Salz, Pfeffer und zerpflücktes Weißbrot gut durchkneten und kleine Fleischbällchen formen.Die Bällchen...
Hobby-Koch
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Lachswrap mit Avocadocreme und Dillsenf
Für den Lachswrap mit Avocadocreme und Dillsenf die Avocado entkernen und aus der Schale löffeln.Alles mit dem Sauerrahm in eine Schüssel geben und gut...
Eier-Koch
Erdäpfel-Eintopf mit geräucherter Elchwurst
Für den Erdäpfel-Eintopf mit geräucherter Elchwurst zunächst Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. In einem Topf Olivenöl mit Zwiebeln anbraten....
Hobby-Koch
Lachsfilet in der Salzkruste mit Fenchelsalat und süß geschmortem Gemüse
Für das Lachsfilet in der Salzkruste mit Fenchelsalat und süß geschmortem Gemüse zunächst den Fisch gut waschen und mit Kräutern und Zitrone füllen. Für die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Schwedische Erbsensuppe mit Schweinefleisch
Die Erbsen eine Nacht lang in kaltem Wasser einweichen.Das Fleisch erkaltet ansetzen. Nach dem Aufkochen die Zwiebelscheiben, das Suppengrün und die Gewürzen...