Klassische Lasagne
30–60 MIN
Eier-Koch
Lasagne aus der Mikrowelle
Zutaten
Zubereitung
- Für die Lasagne aus der Mikrowelle zunächst für das Faschierte die Zwiebelwürfel in eine Glasform geben und bei 850 Watt 2-3 Minuten weichdünsten.
- Paradeismark, Faschiertes, Paradeiser mit Flüssigkeit, gepresste Knoblauchzehe, Küchenkräuter und Gewürze hinzufügen. Bei 850 Watt ohne Deckel 8-9 Minuten gardünsten. Zwischendurch das Faschierte zerkrümeln und alles gut verrühren. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- Für die Käsesauce die Margarine in eine zweite Glasform geben und mit Deckel bei 850 Watt etwa 1 Minute lang schmelzen. Mehl und Milch zufügen und das Ganze gut verrühren. Bei 850 Watt 3 Minuten erhitzen. Zwischendurch ein- bis zweimal ordentlich verrühren.
- Parmesan und Emmentaler in die Flüssigkeit geben und gut durchrühren. Mit Muskatnuss nachwürzen. Eine hitzebeständige Glas- oder Kunststoff-Kastenform ausfetten. Den Boden mit einer Schicht ungekochter Lasagnenudeln ausbreiten. Die Hälfte des Faschierten daraufgeben und auf diese 1/3 der Käsesauce. Dann die zweite Nudelschicht, darauf das übrige Faschierte und noch mal 1/3 Käsesauce. Dann folgt die letzte (dritte) Nudelschicht, die mit der übrigen Käsesauce bedeckt wird. Parmesan und Semmelbrösel mischen und den Auflauf damit überstreuen. Butterflocken darauf verteilen.
- Den Auflauf bedecken (z.B. mit Mikrowellenfolie) und bei 850 Watt 4 Minuten angaren. Die Abdeckung entfernen und bei 440 Watt 10 Minuten zu Ende garen. Die Lasagne aus der Mikrowelle noch 5 Minuten stehen lassen und dann zu Tisch bringen.
Tipp
Zur Lasagne aus der Mikrowelle passt grüner Salat.
Für die Soße nehme ich Butter statt Margarine.
Werde ich sicher NICHT ausprobieren! Grob gezählt muss man 10x die Mikrowellentür auf und zu machen, Geschirr rein und wieder raus. Abgesehen davon: meine Mikro ist erhöht platziert - also sehr anstrengende Arbeit für mich. Zutaten sind ok, außer Margarine - nehme Butter. Résumé: Lasagne werde ich ganz sicher nur im Backrohr zubereiten.
sehr köstlich
immer wieder sehr gut
Toll