Lemon Lassi

Foto: © Boris Ryzhkov - Fotolia.com

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Zutaten

Portionen: 2

  •   2 TL Zucker
  • 1/2 Stk. Zitrone (Saft und Schale von unbehandelter Zitrone)
  •   500 ml Vollmilchjoghurt
  •   50 ml Wasser
  •   etwas Eis (fein gestampft)
  • 2 Stk. Zitrone (dünne Scheiben)

Zubereitung

  1. Für das Lemon Lassi Zucker und Zitronensaft in einer kleinen Schale so lange mischen, bis der Zucker vom Saft vollständig absorbiert ist.
  2. In eine größere Schüssel geben, die restlichen Zutaten hineingeben und mit einem Spatel gründlich, aber nicht zu heftig verrühren.
  3. Das Lemon Lassi sofort in hohen Gläsern servieren und jedes Glas mit einer dünnen Zitronenscheibe garnieren.

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21 Kommentare „Lemon Lassi“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 29.7.2022 um 16:52 Uhr

    sehr köstlich

  2. Merl
    Merl — 1.1.2017 um 19:57 Uhr

    Klingt sehr wiederbelebend & erfrischend. Probiere es ohne Zucker.

  3. lizzy2500
    lizzy2500 — 8.7.2016 um 09:32 Uhr

    hab mit Stevia gesüsst

  4. BPunkt Egal
    BPunkt Egal — 6.3.2016 um 10:44 Uhr

    Ohne Zucker geht sicher auch

  5. anni0705
    anni0705 — 8.12.2015 um 07:32 Uhr

    sehr gut

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