Zwiebel und Knoblauch in der Butter andünsten. Linsen, Suppe und Saucenrahm beigeben, auf kleinem Feuer 10 bis 12 Min. machen, bis die Linsen knapp weich sind. Die Sauce mit Petersilie, Zitronenschale und -saft, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
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