Rezept
Weißbrotsalat mit Mozzarella
15–30 MIN
Hobby-Koch
Marinierte Hühnerbrüstchen Mit Gebratenen Bananen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Wasser mit Thymian, Nelken, Knoblauch, Staubzucker und Schnittlauch aufwallen lassen und auskühlen, Orangen- und Saft einer Zitrone hinzugiessen und die Marinade mit Salz und Pfeffer herzhaft würzen.
- Hühnerbrust ein wenig flachklopfen uind 3-4 Stunden in die Marinade legen.
- Die marinierten Hühnerbrüste abtupfen und in Öl von beiden Seiten kross rösten.
- Bananen von der Schale befreien und der Länge nach halbieren, mit Cayennepfeffer überstreuen und in Butter von beiden Seiten goldgelb rösten.
- Die Hühnerbrüstchen mit den Bananen auf heißen Tellern anrichten und mit Schnittlauchröllchen überstreuen.
- Den Bratensatz mit 4 Esslöffeln von der Marinade loskochen und zu Fleisch und Bananen anbieten.
- Tipp: Als Alternative zum frischen Schnittlauch können Sie auch den gefriergetrockneten verwenden.
fabelhaftes Rezept