Rezept
Gewürz-Macarons
>60 MIN
Hobby-Koch
Marinierte Pfirsiche
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Pfirsiche blanchieren (überbrühen) und die Haut entfernen. Anschliessend halbieren, die Steine entfernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden.
- Die Himbeeren auslesen und unter die Pfirsiche vermengen.
- Die Grapefruit ausdrücken und den Saft darübergiessen. Zugedeckt 2-3 Stunden kühlstellen, damit sich das köstliche Pfirsicharoma voll entfaltet. Mit Minzblättchen und den Pistazien anrichten.
sehr delikat