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Masala Kaddu Kürbis mit Gewürzen

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Rezeptempfehlungen

Bami Goreng

15–30 MIN

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Pikante Hühner-Unterschenkel mit Grillmarinade aus der Heißluftfritteuse

<p>Würzige Hühner‑Unterschenkel, großzügig in einer scharfen Grillmarinade aus Knoblauch, Senf, braunem Zucker, Chili und Öl eingerieben, werden in der Heißluftfritteuse zuerst bei hoher Hitze angebraten, dann sanft weitergegart. Außen knusprig, innen saftig – perfekt mit Maissalat &amp; Baguette.</p> <p> </p>

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Das Öl in einer Karai auf ziemlich hoher Stufe erhitzen. Kalonji und rote Chillies hineinlegen und ca. 15 sec. Zischen. Die Zwiebel hinzugeben und goldgelb rösten.
2. Kurkuma, Kürbis, Chili-Gewürz und Salz dazugeben und das Ganze 2-3 Min. unter Rühren rösten. Deckel auflegen und bei reduzierter Temperatur weitere 10 Min. gardünsten.
3. Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!

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