Rezept
Crêpes mit Philadelphia-Paradeiser-Füllung
30–60 MIN
Hobby-Koch
Mascarponecreme mit Grapefruit
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Grapefruit dick schälen, die Filets aus den Häuten lösen. Dabei über einer Backschüssel arbeiten, um den Saft aufzufangen.
- Die Filets in Stückchen schneiden, gemeinsam mit dem Saft unter die Mascarpone ziehen. Nach Wahl süssen und mit Schokostreusel dekorieren.
- Mit frischen Semmeln oder evtl. Kipferl zu Tisch bringen.
- Tipp: Haben Sie lieber Milchschokolade oder Bitterschokolade? Je nach dem, verwenden Sie, was Ihnen besser schmeckt.
