Rezept
Spargelcremesuppe mit Frühlingsblumen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Matjestatar mit Fenchel'
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Fenchel und Erdäpfeln in Salzwasser garkochen.
- Abkühlen und kleinwürfelig schneiden.
- Matjes, Gurke und Frühlingszwiebeln ebenfalls in kleine Stückchen schneiden, die Petersilie hacken.
- Alle Ingredienzien in eine geeignete Schüssel geben und mit Öl, Essig, ein klein bisschen Salz und Pfeffer würzen.
- Alles gut mischen und ein kleines bisschen durchziehen - fertig.
