Rezept
Sizilianische Fisolen
15–30 MIN
Eier-Koch
Melanzane-Zucchini-Gemüse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Gemüse reinigen, abspülen und kleinschneiden. Knoblauchzehen abziehen. Alles im heissen Öl andünsten und zehn min gardünsten, würzen. Mit abgezupften Thymianblättchen und gehackter Petersilie überstreuen.
- Tipp: Zucchini sind eine Kürbissorte und damit kalorienarm, vitaminreich und leicht verdaulich - genau das Richtige für eine leichte Kost!
