Knusprige Erdbeertarte
30–60 MIN
Hobby-Koch
Mini-Pasteten mit Erdbeercreme
Zutaten
Portionen: 4
- 100 g Erdbeeren (frisch)
- 100 g Mascarpone
- 200 g Frischkäse
- 3 EL Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 12 Stk. Mini-Blätterteigpasteten (backfertige)
Zubereitung
- Für die Mini-Pasteten mit Erdbeercreme die fertigen Mini-Pasteten in den vorgewärmtem Backofen bei 180 Grad 5 Minuten backen.
- Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen. Erdbeeren säubern, klein schneiden und mit 1 EL Staubzucker pürieren.
- Mascarpone, Frischkäse, Staubzucker (nach Geschmack) und Vanillezucker glatt rühren. Erdbeermark unter mengen. Erdbeercreme in einen Spritzbeutel geben und die Mini-Pasteten damit füllen.
- Die gefüllten Pastetchen mit Erdbeerstückchen beliebig dekorieren.
Tipp
Die Mini-Pasteten mit Erdbeercreme sind ein Hit auf jeder Party oder ein krönender Abschluss zum festlichen Menü.
sieht toll aus!
lecker
super
Sehen sehr nett aus, herrliches Rezept, werde ich probieren, vielen Dank!
Sehen wirklich lecker aus, kleine Kunstwerke!