Rezept
Mediterranes Zitronenhuhn mit Gemüse
>60 MIN
Hobby-Koch
Mittsommer-Früchtetopf
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Den Staubzucker mit Saft einer Zitrone und dem Rum (1) durchrühren, bis er sich gelöst hat.
- Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren abspülen, abtrocknen, die Kirschen entkernen. Die Früchte in ein Glas mit 2 l Fassungsvermögen befüllen, aufgeschlitzte Vanilleschote dazwischenstecken und das Ganze mit der Zuckerlösung begießen.
- Später die Früchte mit dem Rum überdecken und das Glas verschiessen. An einem abkühlen, dunkelen Platz wenigstens 3 Wochen ziehen.
