• Startseite
• Dessert warm
• Mohn Rezepte
• Mohn-Powidl-Palatschinken

Mohn-Powidl-Palatschinken

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  12 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Gorgonzola Mascarpone Terrine

>60 MIN

Profi-Koch

Tartufo

<5 MIN

Eier-Koch

Käsebrezeln mit Paprika

>60 MIN

Hobby-Koch

Topfen-Kirsch-Strudel

>60 MIN

Hobby-Koch

senfgelb

Zutaten

Portionen: 4

•   60 g Mehl
•   1 Stk. Eier
•   Salz
•   Muskat
•   100 ml Milch
•   25 ml Mineralwasser
•   2 EL Honig
•   30 g Mohn (gemahlen)
•   3 EL Powidlmus
•   etwas Staubzucker
•   Schokosauce
•   100 ml Schlagobers
•   1/2 Pkg. Vanillezucker

Zubereitung

1. Für die Mohn-Powidl-Palatschinken Mehl, Milch, Mineralwasser, Ei, Salz, Honig, Mohn und Muskat mit dem Schneebsen zu einem glatten Palatschinkenteig verrühren und 30 Minuten quellen lassen.
2. Schlagobers steif schlagen, Vanillezucker dabei einrieseln lassen und Powidlmus unterheben. Butter in einer Pfanne schmelzen und Mohnpalatschinken von beiden Seiten portionsweise goldbraun herausbacken.
3. Mit der Powidlfüllung bestreichen, einrollen, mit Schokoladesauce beträufeln und mit Staubzucker bestreut servieren.

Tipp

Besonders köstlich sind die Mohn-Powidl-Palatschinken, wenn man sie noch mit gehackten Walnüssen bestreut.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken