Rezept
Himbeer-Cheesecake
>60 MIN
Eier-Koch
Müslikekse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: c.schmucky
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Müslikekse Butter, Zucker und Honig aufkochen, die restlichen Zutaten gut untermischen. Einen runden Ausstecher in Wasser tauchen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- 1 TL der Masse einfüllen und mit dem Finger glatt verteilen, den Ausstecher abnehmen, wieder in Wasser tauchen und so fortfahren, bis die Masse aufgebraucht ist.
- Bei 160 °C Heißluft auf Sicht ca. 10 Minuten nicht zu dunkel backen. Körner und Früchte können nach Belieben ausgetauscht werden, es darf sich nur die Gesamtmenge der trockenen Zutaten nicht verändern.
- In einer Dose trocken aufbewahren.
Tipp
Die Müslikekse können beliebig noch evt. mit Schokoglasur überzogen oder verziert werden.
