Rezept
Falscher Hase
<p>Falscher Hase ist ein Faschierter Braten mit einem ganzen, hartgekochten Ei in der Mitte. Er ist ein klassischer Sonntagsbraten.<br /><br />Der Name kommt vermutlich daher, dass der Braten früher in der gleichen Pfanne zubereitet wurde, wie erlegte Hasen (in einer sog. Hasenpfanne). Das Faschierte wurde wie ein Hase geformt, damit der Braten perfekt hineinpasste.</p>
ist mit "sour cream" sauerrahm gemeint, oder mascarpone, creme fraiche...? wäre wichtig zu wissen wegen der konsistenz.
Liebe Gabriele1! Sour Cream ist eine Sauce. Hier ein Rezept dazu sour-cream-rezept-229958 ! Kulinarische Grüße, die Redaktion