Mürbes Spritzgebäck
<p>Mürbes Spritzgebäck ist ein echter Klassiker in der Weihnachtsbäckerei. Diese zarten, buttrigen Kekse, die aus der Spritztüte geformt werden, begeistern mit ihrem feinen Geschmack. Ein traditionelles Gebäck, das in keiner Adventszeit fehlen darf und Jung wie Alt erfreut!</p>
30–60 MIN
Hobby-Koch
Ich habe die Torte gestern nachgebacken - statt der Mandeln habe ich geröstete und gehackte Walnüsse genommen. Sie haben ein etwas intensiveres und nussigeres Aroma. Die Äpfel habe ich zuvor etwas gedünstet damit sie schön weich werden. Die Torte hat klasse geschmeckt
tolles Rezept
Gebe etwas Zimt dazu
Ich habe diese Torte gestern zum ersten Mal gebacken, hier meine Erfahrungen:Die Menge der Fülle war für meine Tortenform (26 cm Durchmesser) fast zu viel, das nächste Mal werde ich lediglich 6 Äpfel verwenden. Außerdem hatten die Äpfel für meinen Geschmack noch zu viel Biss, sie hätten weicher sein können. Ich habe die Äpfel in Spalten geschnitten, werde sie in Zukunft aber möglichst fein schneiden. Und schlussendlich war der Tortenboden nach Ende der Backzeit noch ziemlich hell, was ich aber erst nach dem vollständigen Auskühlen der Torte feststellen konnte. Also bei Backen unbedingt darauf achten, dass die Torte auf unterster Schiene gebacken wird!Rein geschmacklich war die Torte ausgezeichnet, daher werde ich sie sicher bald wieder backen und dabei meine Erfahrungen beim ersten Versuch berücksichtigen.
Bevor ich den Guss über die Apfelspalten gebe, bestreue ich diese noch mit etwas Zimt.