Rezept
Salbei-Rosmarin-Laibchen
15–30 MIN
Eier-Koch
Ostfriesisches Surfleisch
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:
- Wasser, Gewürze und zerkleinertes Suppengrün im Kochtopf auf 3 bzw. Automatik-Kochstelle 5-6 aufwallen lassen, das Fleisch dazugeben und etwa 2 1/2 Stunden auf 1 machen. Darauf in Scheibchen schneiden und auf einer aufgeheizten Platte anrichten.
- Dazu passen z.B. Salzkartoffeln oder evtl. Lütje Tuffeis (Röstkartoffeln), Rosenkohl oder evtl. Bohnenschoten, geschmorte Zwiebeln, Rosinensosse, zerlassene Butter, Sahnemeerrettich, eingelegter Rote, Zuckergurken, Kürbis Senfgurken, Silberzwiebeln, Bete, Preiselbeeren oder evtl. Apfelpüree.
Etwas Knoblauch dazu