Schnittlauchsauce
5–15 MIN
Eier-Koch
Pasta in Erbsen Rahmsauce
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Pasta in Erbsen Rahmsauce die Pasta in Salzwasser al dente kochen. Zwiebel kleinwürfelig schneiden, Öl erhitzen und Zwiebel und Erbsen scharf anrösten.
- Pasta abseihen und untermischen. Den Sauerrahm zugeben und ca. 3 Minuten leicht köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und die Pasta in Erbsen Rahmsauce servieren.
Tipp
Zur Pasta in Erbsen Rahmsauce passt grüner Salat. Geben Sie noch ein paar frisch gehackte Kräuter dazu, für den letzten aromatischen Schliff.
