Zucchini Risotto mit Huhn
30–60 MIN
Hobby-Koch
Pesto alla Genovese
Zutaten
Portionen: 1
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Zubereitung
- Für den Pesto alla Genovese zuerst das Basilikum abspülen und trockenschütteln. Blätter grob abzupfen. Pinienkerne, die beiden Käsesorten und Knoblauch im Handrührer oder Mörser fein zerstückeln. Basilikum, Salz und Öl hinzugeben und das Ganze gut vermischen.
- Den Pesto alla Genovese am besten mit Pasta servieren.
Tipp
Verwenden Sie für den Pesto alla Genovese hochwertiges Ölivenöl für einen besonders feinen Geschmack!
gut